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过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼
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W佛系少女YG

不知道是不是年纪大了，好像越来越不大喜欢过年了，街上冷冷清清，小商小贩都见不着，早点都没得买，只能自己动手丰衣足食鸟。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
白糖 10g
酵母 5g
温水 165g
芝麻酱 适量
红糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。
  • 步骤 2/13
    第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。
  • 步骤 3/13
    涂抹芝麻酱
  • 步骤 4/13
    再撒红糖
  • 步骤 5/13
    从一边卷起来。
  • 步骤 6/13
    收口捏紧
  • 步骤 7/13
    两个手向反方向搓一下
  • 步骤 8/13
    慢慢盘起来
  • 步骤 9/13
    再卷
  • 步骤 10/13
    尾巴 藏起来
  • 步骤 11/13
    稍微按扁一点
  • 步骤 12/13
    撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
  • 步骤 13/13
    成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。
小贴士

前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢，照着做了一个，家里人都喜欢，萌萌也超爱，可是虽然是烫面的，经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说，吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦，宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香，而且红糖补血，芝麻酱补钙，好吃还健康，早餐再配个豆浆或者牛奶，简直美死了

发布于 2018-08-18
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