韭菜盒子,起源于中国东北,是一种面食点心。不知道是不是每个北方人都爱吃馅饼,是不是每个爱吃馅饼的人都爱吃韭菜馅饼。就像有人说好吃不过饺子一样,喜欢馅饼的人,一定会知道馅饼好吃不过韭菜盒子。现在韭菜盒子不光是北方人爱吃,我发现南京人也是超爱吃韭菜盒子,让我教你一种又简单又快捷的做韭菜盒子的方法吧。
1、搅拌韭菜鸡蛋馅时放入一小匙色拉油可防止韭菜出水。
2、除了韭菜馅,还可以做成自己喜欢的任意菜馅。