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＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼
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戎青旅半醒

夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 3勺
黄瓜 1条
鸡蛋 2只
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄瓜是小个子版的，用了一条。洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。
  • 步骤 2/11
    用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。
  • 步骤 3/11
    加入鸡蛋拌匀。
  • 步骤 4/11
    加入面粉及少量清水。
  • 步骤 5/11
    拌成糊状，静放5分钟。
  • 步骤 6/11
    不一沾平底锅加热，不放一滴油。用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。
  • 步骤 7/11
    转小火等面糊表面看起来疑固了。
  • 步骤 8/11
    翻身再煎上30秒即可。
  • 步骤 9/11
    出锅。
  • 步骤 10/11
    切块装盘
  • 步骤 11/11
    是不是很清新呀。可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。
发布于 2018-06-14
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