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肉末鸡蛋饼
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继诿茁虐儇

孩子从1岁开始过渡至幼儿期，也就进入了家常固体食物的进食阶段。可以吃的食物越来越多，家长在“变花样”的同时也要注意营养的搭配。1—3岁幼儿每天至少应保证500ml乳类，最好为配方奶。每天的进食可安排3餐主食、2—3次乳类与营养点心，餐间控制零食。1岁以上的幼儿可以吃家常饭菜的品种，但要注意食物体积应适宜，食物要软一点并清淡少盐。

食材
猪肉末 50克
鸡蛋 1个
全麦面粉 80克
盐 1/8小勺
料酒 1/4小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀；
  • 步骤 2/5
    倒入面粉和适量清水；
  • 步骤 3/5
    加入盐和料酒调成稀面糊；
  • 步骤 4/5
    平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中；
  • 步骤 5/5
    一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可；
小贴士

可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。

发布于 2018-07-16
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