Name: 葱香肉末鸡蛋炒面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 面条 300g; 鸡蛋 2个; 肉末 100g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 葱 适量

葱香肉末鸡蛋炒面

8.5万热度 733 收藏

幸一缕茶烟

关注

家里还剩许多小葱，就做老公爱吃的面条吧，放些肉末、鸡蛋，营养全面、颜色好看，葱香味十足的炒面，让人食欲大增。

时间:10分钟内

食材

面条 300g

鸡蛋 2个

肉末 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

把肉末用料酒、盐、生抽、老抽腌一下
步骤 3/9

鸡蛋炒熟盛出
步骤 4/9

面条煮熟用凉水冲一下捞出，用油拌匀
步骤 5/9

起油锅煸炒肉末
步骤 6/9

等肉末变色时放入面条、鸡蛋
步骤 7/9

放盐
步骤 8/9

放点生抽
步骤 9/9

翻炒均匀后，撒上葱花再翻炒一会即可

小贴士

面条煮熟后用油拌一下，以防粘连

发布于 2019-12-11

写评论