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肉末鸡蛋饼
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黯然

家里有电饼铛还是非常方便的，给老家的妈妈也准备了一个，早餐做点粥或豆浆，再来个快手的鸡蛋饼，营养好吃又耐饿，我家孩子也是百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
面粉 60g
肉末 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好肉末，加入鸡蛋和葱花。
  • 步骤 2/10
    加入面粉。
  • 步骤 3/10
    再加上盐，水和鸡精，调成面糊。
  • 步骤 4/10
    电饼铛涮油。
  • 步骤 5/10
    倒入面糊。
  • 步骤 6/10
    撒上芝麻。
  • 步骤 7/10
    电饼铛盖好，双面煎制。
  • 步骤 8/10
    过一分钟后打开。
  • 步骤 9/10
    翻面再煎一下。
  • 步骤 10/10
    折叠一下装盘。
小贴士

1、鸡蛋饼类可以配上红萝卜，火腿等肉末蔬菜类。

2、面糊的干稀程度决定饼的硬度。

发布于 2020-04-16
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