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咸蛋黄凉拌黄瓜
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食材
黄瓜
一条
咸蛋黄
2个
香醋
一小勺
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
黄瓜去皮切成条放入香醋,鸡精和盐腌制15分钟。
步骤 2/6
咸蛋黄放入锅中压成泥!
步骤 3/6
放入一小勺清水焖一分钟。
步骤 4/6
继续把水分炒干,炒到咸蛋黄有香味,蛋黄开始出油的样子。
步骤 5/6
把咸蛋黄倒入黄瓜一起拌匀即可!
步骤 6/6
清清爽爽脆脆的,很适合热天的一道凉拌小菜。
发布于 2018-06-22
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