TPIS：今日辅食小贴士

1添加の小要领

●不同的烹饪方式会影响DHA的利用率，清蒸、炖或炒的方式会使DHA减少20%左右，而油炸则会减少50%的利用率。

●用三文鱼制作辅食时最好搭配蔬菜一起烹饪，营养会更加均衡。

2黄妈说.....

购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，肉质有弹性的三文鱼通常比较新鲜，如果表面干巴巴的或偏橘黄色大多是多次解冻复冻造成的，营养流失非常严重。

3制作小要领：

1：三文鱼打成泥后放粥里煮会让整锅粥更香，宝宝就不会单挑鱼肉吃了。

2：如果给10个月的宝宝吃，芹菜和胡萝卜要切成碎沫状。

3：蔬菜先放入粥里煮个十分钟，再放鱼泥，这样煮出来的蔬菜也是软烂的，宝宝会比较消化，而且三文鱼的营养成分也得到了保存。