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柠檬鲈鱼
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繁华葬悲情昆峰

非常喜欢泰式柠檬鱼，自己动手不比外面的差。酸酸甜甜极下饭！很简单，试试吧。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 一条
柠檬 一个
葱姜蒜、生抽、鱼露、蜂蜜、食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。
  • 步骤 2/5
    上锅蒸十分钟左右。
  • 步骤 3/5
    趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。
  • 步骤 4/5
    用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。
  • 步骤 5/5
    成品。又酸又甜的美味哟！
发布于 2019-03-01
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