jxcaipu logo
黄瓜炒鸡蛋
9.8万 热度 19 收藏
飞的云南美女彭湰

黄瓜炒鸡蛋，清淡的搭配，很适合现在炎热的季节。 黄

瓜中含有丰富的维生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体新陈代谢，用黄瓜捣汁涂搽皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜去皮，鸡蛋洗净
  • 步骤 2/10
    鸡蛋加入盐和料酒打散
  • 步骤 3/10
    黄瓜切菱形片
  • 步骤 4/10
    锅热油，倒入蛋液
  • 步骤 5/10
    蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅热油，爆香葱末
  • 步骤 7/10
    放入黄瓜快速翻炒
  • 步骤 8/10
    加入鸡蛋翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加入盐调味即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

快手菜，不需要久炒

发布于 2018-09-15
225
相关菜谱
写评论