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茶树菇鸡汤-美的食色
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乐靖阳锅

夏季人体水分营养流失的快，每天除了多喝水以外，当然还要多喝些营养丰富的汤，但在这样的季节很多汤都过于厚重油腻，让人提不起食欲，所以今天小美就为大家分享一道适合夏天的汤-茶树菇鸡汤。 茶树菇富含丰富氨基酸和多种营养成分，含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。

食材
整鸡 一只
干茶树菇 一把
上海青 一颗
红枣 6壳
枸杞子 一把
姜片 若干
葱段 若干
盐 依据个人口味
黄芪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材洗净备好，整鸡切块。
  • 步骤 2/16
    调味料备齐
  • 步骤 3/16
    茶树菇切根
  • 步骤 4/16
    处理好的茶树菇用温水泡十分钟
  • 步骤 5/16
    打开美的电磁炉，清水煮沸后放入鸡肉、葱段
  • 步骤 6/16
    再次煮沸后，撇去浮沫，捞出鸡块备用
  • 步骤 7/16
    将鸡块放入美的电压力锅
  • 步骤 8/16
    将茶树菇铺在鸡块上方
  • 步骤 9/16
    倒入没过鸡肉的清水，放入葱段、姜片、红枣、枸杞子、黄芪
  • 步骤 10/16
    打开手机端阿里智能APP，选择煲汤模式，口感选择适中
  • 步骤 11/16
    等待汤煲好
  • 步骤 12/16
    烹饪结束后，手动放气
  • 步骤 13/16
    打开电压力锅锅盖
  • 步骤 14/16
    选择开盖煮模式，加入盐，青菜
  • 步骤 15/16
    煮十分钟
  • 步骤 16/16
    出锅，可以喝啦
发布于 2018-12-26
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