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淮山茶树菇鸡汤
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单薄gracious

秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力，增强体质。我家是喝汤一族，每餐都要有汤水，要不然大小孩都会有意见。

食材
光鸡 1个
鲜淮山 半条
茶树菇 1小把
胡萝卜 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡剥皮去肥油切块。（鸡胸肉我切下来炒菜用了。）
  • 步骤 2/8
    先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟
  • 步骤 3/8
    胡萝卜去皮切块
  • 步骤 4/8
    茶树菇用水泡发，洗干净，切小段
  • 步骤 5/8
    把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时
  • 步骤 6/8
    鲜淮山去皮切小块
  • 步骤 7/8
    放入汤里再煲半个小时
  • 步骤 8/8
    煲好后，用隔油勺把肥油撇去即可
发布于 2018-07-04
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