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番茄鸡蛋茶树菇热汤面
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overlap聪明

番茄鸡蛋茶树菇热汤面

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
鸡蛋 1个
茶树菇 30g
荞麦面 100g
油 40g
盐 1g
生抽 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里，加适量清水打成番茄酱
  • 步骤 2/9
    茶树菇洗净
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散
  • 步骤 5/9
    倒入番茄酱翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    倒入适量清水煮开，放荞麦面煮三分钟
  • 步骤 7/9
    放茶树菇再煮两分钟
  • 步骤 8/9
    放盐和生抽调味
  • 步骤 9/9
    起锅装盘即可
小贴士

起锅的时候可以加适量葱花或香菜末增香！

发布于 2020-11-03
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