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番茄鸡蛋面
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天冷了,早点来点热热的面条吧,番茄鸡蛋卤的,简单营养又美味,就它吧。
时间:10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
面粉加适量水和成面团
步骤 2/11
压成或擀成面条
步骤 3/11
番茄切小块,鸡蛋打散备用
步骤 4/11
适量葱切葱花备用
步骤 5/11
炒锅放点油炒香葱花
步骤 6/11
加入番茄炒出红油
步骤 7/11
加适量开水,加盐调味
步骤 8/11
水开后慢慢倒入蛋液,再开关火,加适量香油
步骤 9/11
水开将面条下入煮熟
步骤 10/11
面条捞入碗中
步骤 11/11
盛上番茄鸡蛋卤即可
小贴士
番茄炒出红油再加水。
发布于 2022-04-08
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