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青椒肉丝
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柾月赫兹

青椒肉丝是最下饭的菜品，家常味青椒肉丝学起来，啦啦啦～

时间:10分钟内
食材
肉丝 150g
青椒 3个
大蒜 1瓣
姜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉丝要半肥半瘦，加少量盐，生抽，淀粉腌制。将剥好的蒜瓣、姜捣碎。
  • 步骤 2/5
    3个青椒去籽，切成丝。
  • 步骤 3/5
    加少量油，转小火，放几颗花椒调味，待油冒烟就放入切好的蒜蓉、姜。
  • 步骤 4/5
    倒入腌制的肉丝，转中火翻炒，无血色之后加少量生抽，然后放青椒丝。
  • 步骤 5/5
    放青椒后翻炒2分钟加少量盐、味精调味即可。
发布于 2018-11-23
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