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青椒肉丝
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含蓄vengeance

青椒肉丝，很经典的一道家常菜了。这也是去饭店必点的一道菜。虽然它制作方法简单，但自己做的总不比饭店的好吃。

时间:10分钟内
食材
青椒 250g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒洗净切丝
  • 步骤 2/7
    瘦肉切丝，用生粉和盐腌制十分钟以上
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，倒入瘦肉
  • 步骤 4/7
    炒至肉色发白
  • 步骤 5/7
    倒入青椒
  • 步骤 6/7
    大火炒两分钟，加一勺盐
  • 步骤 7/7
    倒入适量的生抽调色，炒均匀即可
小贴士

大火快炒，瘦肉滑嫩

发布于 2022-09-15
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