Name: “锋味”叻沙面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面条 适量; 虾 适量; 鸡骨 适量; 丸子 适量; 豆芽 适量; 叻沙酱 适量; 椰奶 适量; 叻沙叶 适量; 盐 适量

“锋味”叻沙面

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南极仙翁

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食材

面条适量

虾适量

鸡骨适量

丸子适量

豆芽适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将锅中倒入适量的的水加入少许盐鸡骨叻沙叶，姜片，香菜根，小火炖两个小时，或者有现成的鸡汤这步便可省略
步骤 2/5

将虾皮和虾头剥离，锅中倒少许油把虾皮虾头煸炒后倒入鸡骨汤中再炖20分钟
步骤 3/5

炖好后将汤过滤出来，倒入30至40毫升椰奶，按照汤的量来衡量，倒入叻沙酱一小袋！
步骤 4/5

加入丸子和豆芽煮熟，另一个锅将面煮熟
步骤 5/5

将面豆芽丸子虾依次摆放好，浇汤！完工！

发布于 2018-09-22

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