jxcaipu logo
宝宝最爱菠萝炒饭
7.5万 热度 23 收藏
吾心给谁人暨

吃菠萝的季节基本上是天天吃，但是就作为水果吃也有吃腻的时候。记得和老公在他们老家那边吃过傣族的菠萝饭，很好吃。今天做的菠萝炒饭 虽比不上傣族的菠萝饭，但是也很好吃。这款菠萝炒饭很受小盆友们的青睐

时间:10-30分钟
食材
菠萝 一个
豌豆 适量
胡萝卜 一根
香菇 6朵
火腿肠 半根
米饭 一碗
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠萝对半切开，挖出里面的果肉，尽量挖完整点（因为等会要切丁），菠萝里的汁倒出来等会用。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜、香菇清洗干净切丁，菠萝肉切丁
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热下油，倒入豌豆、胡萝卜香菇菠萝丁翻炒，炒到香菇出水，倒入菠萝汁闷煮三分钟
  • 步骤 4/6
    倒入米饭、火腿肠，加入适量的盐翻炒（也可以不加盐，根据个人的口味），炒好盛入挖好的菠萝碗里。然后放进蒸锅里蒸十分钟左右（这步是为了菠萝的香味能够更好的融入米饭里），香喷喷的菠萝炒饭就做好了！
  • 步骤 5/6
    再在上面点缀点草莓，开吃
  • 步骤 6/6
    今天第一次做，豌豆闷老了点，卖相不好哈
小贴士

1：菠萝一定要选新鲜的，果肉发黑发软的做出来不好吃2：豌豆胡萝卜香菇丁也可以不用闷的，先焯水再和米饭菠萝肉炒就可以了

发布于 2019-01-21
66
相关菜谱
写评论