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虾仁咖喱饭
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孤珊剩
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食材
虾仁 10个左右
洋葱 1个
土豆 3-4个
胡萝卜 1-2个
口蘑 4-6个
咖喱粉 1盒
胡椒粉 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆、胡萝卜、洋葱滚刀块，口蘑切片，虾仁用料酒、姜末、生抽、胡椒粉腌制。
  • 步骤 2/4
    虾仁过油变色盛出，放油，依次加入洋葱、胡萝卜，变色后加入土豆、蘑菇，放入料酒、生抽、胡椒粉、盐，炒匀后加入虾仁，加水，水开后中火10分钟。
  • 步骤 3/4
    关火放入买到的咖喱粉，搅匀后开火继续煮，冒泡后（约五分钟），关火。
  • 步骤 4/4
    米饭盛入碗内压紧扣在盘子上，浇入咖喱，享受美味吧！
发布于 2018-12-06
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