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鲜虾咖喱饭
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clasp天无二日

超爱吃咖喱饭，每次煮完总能吃很多，哈哈

时间:10-30分钟
食材
虾仁 适量
蟹棒 适量
土豆 一个
胡萝卜 半个
洋葱 一个
好侍百梦多咖喱 三块
米饭 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆、胡萝卜、洋葱都去皮切小，鲜虾去壳去虾线后用加入生粉，用手抓至粘稠，日式豆腐和鱼蛋切小（图片是后来补上的，蟹棒换成了鱼蛋，还多加放了一些日式豆腐）
  • 步骤 2/4
    锅内热油，将切成小块的食材放入锅内翻炒一会，再加入清水，煮沸后转中火再煮10分钟（水没过食材就可以）
  • 步骤 3/4
    在锅内的食材差不多熟的时候，关火放入咖喱块搅拌至融化，放入鱼蛋，日式豆腐和虾仁，继续开小火炖煮至咖喱呈稠糊状即可（咖喱块由多种调料制成，不用再添加任何调味料）
  • 步骤 4/4
    煮到收汁就可以出锅了~米饭盛入碗内压实，再倒扣在盘子上，将煮好的咖喱和各种食材淋在米饭上，一份美味的咖喱饭就完成了～（咖喱酱应该稀稠适中，若太稀就多煮一会，若太稠可适当加水）
小贴士

这是两个人的量，土豆洋葱胡萝卜都是买个头比较小的

发布于 2018-11-17
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