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改良版石锅拌饭
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咖啡斩之碎梦喟
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还是以清淡为主,感觉韩国的饮食还是很讲究营养的,对于三高的人很适合
食材
米饭
200g
鸡蛋
一个
太阳草辣酱
一勺
雪梨汁
10ml
青菜
适量
香菇
适量
黄豆芽
适量
角瓜
适量
菜花
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
首先用平底锅把鸡蛋煎一面,轻轻产动底部,别糊了。煎一面为了拌的时候别那么干,也比较有营养。
步骤 2/9
紫洋葱丝、角瓜丝。选择紫色圆葱比较有营养,油炒下断生备用
步骤 3/9
香菇抄水断生切成丝备用
步骤 4/9
胡萝卜切丝用油炒下,因为胡萝卜的营养油炒才能发挥出来。
步骤 5/9
豆芽可以加盐抄水也可以油炒
步骤 6/9
所有的菜炒过后,把石锅底部摸上一层芝麻油,把米饭铺下层,把菜码好。
步骤 7/9
鸡蛋铺最上面
步骤 8/9
制作酱,挖一勺辣酱用雪梨汁调好
步骤 9/9
把酱放到鸡蛋上撒上芝麻,把石锅放到火上,然后听到吱吱响时关火。用勺子拌均匀
发布于 2018-12-09
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