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#东菱魔法云面包机之韩式泡菜

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老石头弓打恒

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韩式泡菜是我个人喜欢的一道配菜，而且在韩餐里用途广泛。非常有幸得到了东菱魔法云面包机的试用，也很惊讶此面包机的创新性，新增了泡菜，果酱，干果等多项功能，另有wifi智能操控，让你无时无刻随心所欲控制面包机

食材

大白菜 250g

# 适量

盐适量

辣椒粉适量

白萝卜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

250g大白菜切开，均匀的撒上食盐
步骤 2/13

加入40度左右温开水淹没白菜，静置10小时
步骤 3/13

十小时后倒掉水，洗净盐分，控干水分
步骤 4/13

准备辣椒粉，葱姜蒜，白萝卜
步骤 5/13

准备苹果，梨，白糖，盐，鱼露
步骤 6/13

糯米粉与水按照1：2的比例在奶锅中煮至糊状
步骤 7/13

边煮边搅，成糊即可
步骤 8/13

将准备好的辅料加入糯米糊中
步骤 9/13

搅拌均匀静置5分钟
步骤 10/13

戴上手套将静置过的辣酱均匀抹在每一片白菜上
步骤 11/13

放入面包桶内
步骤 12/13

选择泡菜功能即可
步骤 13/13

第二天就可以吃到过瘾的泡菜，多余的辣酱炒年糕也是不错的选择哦

小贴士

加入糯米粉辣椒酱会变得更为浓稠，使泡菜口感更佳

发布于 2018-10-18