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韩式拌泥蚶
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亦枫天屎的翅膀

泥蚶是比较普遍的海鲜贝壳类，又便宜，又美味，所以一直收到大众们的选择。今天MOMTALK给大家介绍泥蚶比较简单，又特别的料理方法，叫韩式拌泥蚶，低卡路里诶！

时间:10-30分钟
食材
泥蚶 适量
辣椒面 1勺
蒜末 半勺
香油 半勺
芝麻 缺少
白糖 半勺
酱油 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先要洗净泥蚶，清理干净贝壳表面的污渍。再用清水洗净多次
  • 步骤 2/10
    清洗多次的泥蚶就变得很干净了。
  • 步骤 3/10
    在过用大火开始煮水，等水开的时候再放入泥蚶，过会等泥蚶开始开嘴就关火，
  • 步骤 4/10
    之后就倒在篮子上，等泥蚶沥水
  • 步骤 5/10
    之后要调浆，放入两勺，辣椒面1勺，蒜末半勺，香油半勺，芝麻一勺，白糖1勺来调制调料
  • 步骤 6/10
    之后就好好搅拌，放点葱花也可以
  • 步骤 7/10
    之后就要揭开泥蚶。用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶
  • 步骤 8/10
    用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶
  • 步骤 9/10
    煮好的泥蚶上撒点适量的调料即可
  • 步骤 10/10
发布于 2019-02-11
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