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韩式拌饭
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惊鸿照影来关

喜欢韩剧的朋友一定对韩式拌饭不陌生吧！看这剧中的主人公拿着勺子大口吃拌饭，是不是咽口水了呢？别着急，跟着我学做这款简单韩式拌饭吧！包你一学就会！

时间:30分钟-1小时
食材
剩米饭 600g
油 1汤匙
盐 适量
黄豆芽 适量
菠菜 适量
胡萝卜 半根
熟芝麻 少许
鸡蛋 1个
韩式辣酱 2汤匙
香油 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料。
  • 步骤 2/9
    焯豆芽。
  • 步骤 3/9
    焯胡萝卜。
  • 步骤 4/9
    焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。
  • 步骤 5/9
    煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
  • 步骤 6/9
    砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀。
  • 步骤 7/9
    放入米饭。
  • 步骤 8/9
    把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。
  • 步骤 9/9
    摆上煎蛋，根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可。
小贴士

我做的这款拌饭比较素，如果您爱吃肉，也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭，总之韩式佐餐酱是一定要有的。

发布于 2020-08-17
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