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爸爸面(与李宗盛的同名但味道绝对不同)
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忆凉歌
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时间:10-30分钟
食材
韩国泡菜(朝鲜泡菜也行) 100g
新鲜面条 300g
适量
韩国辣酱 适量
牛肉 50g
洋葱 半个
青椒 一个
红椒 一个
韭菜 30g
柠檬 半个
鸡蛋 一个
少许
少许
花椒粉 少许
少许
大蒜 20g
生抽 少许
番茄沙司 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面条放在开水中煮上片刻,注意7成熟即可!捞出备用,控干水分加入一些油,晾一会儿!
  • 步骤 2/5
    将牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的话会比较香)加入泡菜(如图中的辣白菜)
  • 步骤 3/5
    再放入洋葱,青红椒!柠檬汁
  • 步骤 4/5
    放入面条炒,放入生抽,盐,糖,花椒粉,葱,韭菜,番茄沙司!炒至没有潮湿感!喜欢吃辣的朋友!可以加一点辣酱!
  • 步骤 5/5
    再摊一个荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一个爱心蛋,放在上面!至于熟度!自己应该控制得了吧!
发布于 2018-10-03
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