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培根意面【适合夏季的清爽美味】

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意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~

说起意大利，大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~

披萨我倒是经常烤，意面却做得少~~

今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”，清清爽爽，很适合夏季~~~

时间:1-2小时

食材

意大利面 200g

培根 90g

黄油 20g

大蒜 2瓣

小米辣 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将冷藏的培根去掉包装袋，切块；
步骤 2/9

大蒜切成蒜片，小米辣切圈；
步骤 3/9

煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，油煮开后，放入意大利面煮熟；
步骤 4/9

将煮熟的意大利面捞出，浸泡在凉开水里，然后捞出沥干水分；
步骤 5/9

炒锅烧热，放入黄油炒化，放入蒜片，小米辣翻炒；
步骤 6/9

放入培根翻炒；
步骤 7/9

培根炒香后，倒入适量清水；
步骤 8/9

调入少量细砂糖；
步骤 9/9

淋入椰浆；

小贴士

1、煮熟的意大利面立即浸泡在凉开水里，可防粘；

2、椰浆可用淡奶油代替；

发布于 2018-06-18