-
步骤 1/4
鸡蛋,味淋,牛奶,一起打散,牛奶是为了鸡蛋的口感更松软,味淋是日料很重要的调味料,用米酒等制成,甘甜还可以去腥
-
步骤 2/4
用姜片将四到五滴橄榄油均匀的涂在平底锅低,注意油千万不能多,姜片可以去腥
-
步骤 3/4
在锅里的规程我实在无法拍照,否则就蛋就老了,口述一下吧,倒入蛋液,芝士片放在中间,将刚刚凝固的蛋卷起来,包上芝士片,然后继续倒入继续包,如果蛋液倒多了就倒回碗里,有气泡要扎破,保证结实且松软,直到蛋液全部用掉,包成上图的样子,出锅,撒上鱼子
-
步骤 4/4
切开就可以享受了