jxcaipu logo
玉子烧(厚蛋烧)
11万 热度 775 收藏
晁盖distinguish

玉子烧,又叫厚蛋烧,口感是厚实中的绵密与细腻,可以搭配一块香煎鳕鱼,或时令蔬菜,或几片面包,或一杯牛奶。根据自己喜好,随意搭配出你的完美营养早餐。更多早餐食谱,请关注微信订阅号:jiarixiaochu

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
牛奶 2勺
大半勺
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有食材混合,打散鸡蛋至均匀。
  • 步骤 2/8
    热锅至微烫手,加入少许油,用厨房纸将锅底抹均匀。
  • 步骤 3/8
    中小火,加入鸡蛋液。
  • 步骤 4/8
    待鸡蛋液面层将要熟透前从一边翻卷蛋皮成长条状。
  • 步骤 5/8
    将卷好的鸡蛋推至一边,继续抹油,加入蛋液。
  • 步骤 6/8
    重复,直至蛋液用完。
  • 步骤 7/8
    成型后用刀铲将蛋卷尽量压的方正些。
  • 步骤 8/8
    出锅切块即可。
小贴士

可以和家人一起吃~

发布于 2019-10-28
相关菜谱
写评论