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玉子烧（厚蛋烧）
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晁盖distinguish

玉子烧，又叫厚蛋烧，口感是厚实中的绵密与细腻，可以搭配一块香煎鳕鱼，或时令蔬菜，或几片面包，或一杯牛奶。根据自己喜好，随意搭配出你的完美营养早餐。更多早餐食谱，请关注微信订阅号：jiarixiaochu

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
牛奶 2勺
糖 大半勺
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有食材混合，打散鸡蛋至均匀。
  • 步骤 2/8
    热锅至微烫手，加入少许油，用厨房纸将锅底抹均匀。
  • 步骤 3/8
    中小火，加入鸡蛋液。
  • 步骤 4/8
    待鸡蛋液面层将要熟透前从一边翻卷蛋皮成长条状。
  • 步骤 5/8
    将卷好的鸡蛋推至一边，继续抹油，加入蛋液。
  • 步骤 6/8
    重复，直至蛋液用完。
  • 步骤 7/8
    成型后用刀铲将蛋卷尽量压的方正些。
  • 步骤 8/8
    出锅切块即可。
小贴士

可以和家人一起吃~

发布于 2019-10-28
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