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紫菜碎厚蛋烧
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地厚terrify

想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝汤的时候，便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧！于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜，回来时已经被老公当零食吃完啦！-_-#

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
紫菜 少量
盐 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
  • 步骤 2/4
    加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
  • 步骤 3/4
    油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
  • 步骤 4/4
    成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
小贴士

小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。

发布于 2018-07-16
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