jxcaipu logo
紫菜碎厚蛋烧
7.4万 热度 31 收藏
地厚terrify

想吃紫菜蛋的滋味,又不想喝汤的时候,便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧!于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜,回来时已经被老公当零食吃完啦!-_-#

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
紫菜 少量
一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋磕入碗中,免洗干紫菜切碎。(不用洗,加入鸡蛋液后紫菜会自然回软)
  • 步骤 2/4
    加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点,因为紫菜味道本身比较厚重。
  • 步骤 3/4
    油热后,用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
  • 步骤 4/4
    成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦,也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块,这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
小贴士

小火慢煎,才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。

发布于 2018-07-16
相关菜谱
写评论