jxcaipu logo
三色萩饼
7.7万 热度 11 收藏
就一只小猪

萩饼 日语发音为 HAGI おかぎ 萩饼属于和果子 是日本人最尝吃的其中一种 一般用糯米包裹红豆馅再在外面裹上黄豆粉 也可以直接在外面抹上红豆沙 这款点心在家里的人气最高了 爸爸妈妈都喜欢吃 个人比较喜欢吃外表裹着厚厚的黄豆粉的那种 最不喜欢的是黑芝麻那种啦 三种口味都很营养的

时间:1-2小时
食材
糯米 170g
普通大米 30g
白糖 60g
红豆 100g
黄豆粉 适量
黑芝麻碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料
  • 步骤 2/8
    红豆放3倍的水 在之后的过程中要加水进去 直到豆子变软变烂
  • 步骤 3/8
    水收一半的时候把白糖分3次加入
  • 步骤 4/8
    翻炒到成豆沙就可以啦
  • 步骤 5/8
    糯米加普通大米放入两倍的水 差不多煮20分种 米熟了水收干了就可以了
  • 步骤 6/8
    用各种方法把它变成小团 有点黏手ಠ౪ಠ
  • 步骤 7/8
    取一份裹上黄豆粉 黄豆粉里面要加糖才好吃 如果喜欢吃红豆 可以在里面加入红豆沙馅
  • 步骤 8/8
    完成٩(๛ơ ﻌơ)۶
小贴士

如果米团黏手 可以在手指上沾一点水 再塑性 或者是用保鲜膜来帮忙

发布于 2018-12-28
131
相关菜谱
写评论