吉野家的照烧鸡肉饭很多人爱吃,自己也能在家DIY,肉嫩味香,汤浓鲜美。
因为腿骨容易出血沫,影响成品外观,但家庭制作又不想浪费,所以剔除腿肉后的鸡腿骨,可以用小锅加水煮成汤汁,然后过滤出清汤,一起加入煎过的鸡肉中煮,鸡肉原汁原味更鲜美。