Name: 咖哩鸡肉饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿肉 250g; 土豆 1个; 胡萝卜 1根; 洋葱 1个; 咖哩块 1小块; 精盐 适量; 油 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量; 香油 适量

咖哩鸡肉饭

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橙迪顿拼钥

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儿子最近很喜欢吃咖哩鸡肉饭，我试着在家自己做了，比外面饭馆的味道还好吃，喜欢的豆子们也可以自己试一下啊！简单，方便，绝对的懒人饭

时间:10-30分钟

食材

鸡腿肉 250g

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

咖哩块 1小块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
步骤 2/8

土豆，胡萝卜，洋葱，洗净切丁备用
步骤 3/8

鸡胸肉切丁备用
步骤 4/8

锅肉放肉，放入鸡肉丁煸炒
步骤 5/8

鸡肉丁变色后放入胡萝卜、士豆、洋葱丁翻炒。同时放入适量盐、生抽、白糖。注意盐不要多，因为一会还要放啰咖哩块，咖哩块是咸的，放盐多了会太咸
步骤 6/8

加适量水，大火煮开后转小火炖
步骤 7/8

大约十五争钟左右，放入咖哩块一小块。我这个是原味的，喜欢的麻辣超市的麻辣味的咖哩块
步骤 8/8

收汁，放入适量芝麻油和鸡精调味，浇在蒸好的米饭上，就可以吃了

小贴士

做的时候注意盐要少放，因为生抽和咖哩块都是咸的，我平时做的时候，喜欢多放一些生抽，咸淡就刚刚好。不过盐味重的，可以适当放些盐。香喷喷的儿子一顿吃好多。

发布于 2023-10-29

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