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咖哩鸡肉饭
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唐_老鸭

咖喱是很特殊的配料，做肉菜非常好吃，也深得小朋友喜欢。也是非常快捷方便的家常美食，只要有咖喱料，食材基本无限制，操作起来很方便。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
去皮土豆 200g
洋葱 100g
胡萝卜 100g
黄瓜 50g
日式咖哩块 15g
清水 适量
玉米胚芽油 30g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，洗净切小块
  • 步骤 2/8
    热锅凉油，油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀
  • 步骤 3/8
    鸡肉变白后加入适量清水，没过食材就好。
  • 步骤 4/8
    大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透，转小火，夹上咖喱块在汤里搅拌，直到完全溶解
  • 步骤 5/8
    加入黄瓜丁拌匀，转中火煮到汤汁浓稠
  • 步骤 6/8
    样就习可以了。
  • 步骤 7/8
    取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒
  • 步骤 8/8
    这是宝贝的时光鸡
小贴士

1，咖喱料选择日式块状，比较好操作。有辣不辣多种口味可选。

2，食材上没有特殊要求，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉的加咖喱都很美味，自己随意。

3，出锅前可以根据自己口味适当加盐，我没加，因为够了。

发布于 2018-07-09
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