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彩薯蛋挞
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思梦癣
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这紫、黄番薯原来是做三色蛋糕的,发现蛋糕粉不够,临时改做蛋挞,是不得已而为之~~
时间:30分钟-1小时
食材
印度飞饼
1袋
紫番薯
1个
黄番薯
1个
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
植物黄油
适量
细糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
飞饼从冰箱取出略解冻,表面涂抹黄油,待飞饼变软后对折
步骤 2/5
用手将飞饼捏薄,用模具压出圆形,做出挞皮
步骤 3/5
紫、黄番薯蒸熟碾成泥
步骤 4/5
加入牛奶、鸡蛋搅拌成挞浆
步骤 5/5
把挞浆倒入挞皮,送入烤箱,30分钟——OK!
小贴士
飞饼直接烤比较干,加入黄油会香酥很多
发布于 2019-01-30
195
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