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紫薯蛋挞
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断桥残雪龚程

KFC的蛋挞是女儿2岁时的最爱.那时的她去KFC,能吃的只有蛋挞.买两个蛋挞她一会就能吃完.现在长大了,还是特别爱吃,昨天晚上写完作业,女儿说:老妈,做个蛋挞试试."我说没问题.动手做一做.成功就在眼前.

食材
鸡蛋 100g
紫薯 30g
鲜奶 适量
黄油 20g
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲜奶备用
  • 步骤 2/10
    蛋黄三个备用.
  • 步骤 3/10
    把奶油放在奶锅加热.加入白糖。
  • 步骤 4/10
    黄油备用.
  • 步骤 5/10
    紫薯泥备用。
  • 步骤 6/10
    蛋挞皮买的现成的备用.（有时间可以自己支手做）
  • 步骤 7/10
    把蛋黄加黄油.加紫薯搅拌成糊状.
  • 步骤 8/10
    将蛋挞水装入蛋挞皮,8分满.
  • 步骤 9/10
    放入烤箱.大约烤20分钟。
  • 步骤 10/10
    紫薯蛋挞出炉了。
小贴士

紫薯泥一定要压细腻。

发布于 2024-08-05
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