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杏子酱面包
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时间:1-2小时
食材
杏子果酱
250克
酵母
4克
盐
5克
面粉
300克
烹饪步骤
步骤 1/6
杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀。
步骤 2/6
加入面粉300克拌匀,机器揉大约50分钟。
步骤 3/6
体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球。
步骤 4/6
再分别搓揉成长条。
步骤 5/6
第二次发酵完成后,划几刀排气。
步骤 6/6
烤箱预热190度,烘焙30分钟。
小贴士
各家烤箱温度不同,所以要适当的调节下烘烤的时间。
发布于 2018-11-21
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