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圣诞特辑| 圣诞烤鸡
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挫睡狗窝的猪季窝

圣诞节就要到了，你，准备好了吗？想在平安夜大显身手一番？试试圣诞烤鸡吧！

食材
整鸡 1个
土豆 2个
胡萝卜 2根
苹果 2个
洋葱 1个
柠檬 1个
大蒜 4瓣
迷迭香 1根
百里香 1根
甜椒粉 1勺
橄榄油 1勺
盐 少许
黑胡椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    整鸡、土豆、胡萝卜、苹果、洋葱等备料
  • 步骤 2/11
    迷迭香、百里香切末
  • 步骤 3/11
    土豆、胡萝卜、苹果、洋葱切块
  • 步骤 4/11
    将切好的土豆、胡萝卜、苹果、洋葱倒在碗里，加入少许盐和黑胡椒和橄榄油腌制30分钟
  • 步骤 5/11
    将切好的迷迭香、百里香、蒜末倒入小碗中混合成香料
  • 步骤 6/11
    倒入入甜椒粉
  • 步骤 7/11
    再加入少许黑胡椒、盐和一勺橄榄油混合成腌料
  • 步骤 8/11
    将鸡肚内刷上腌料，并向鸡肚内填入腌好的蔬果
  • 步骤 9/11
    鸡表皮也均匀涂抹腌料
  • 步骤 10/11
    将鸡放入烤盘中，剩余的蔬菜摆放在鸡周围，用锡纸盖好。放入预热好的烤箱中，以200度烤40-50分钟。然后取出锡纸，以170度继续烤30分钟左右即可
  • 步骤 11/11
    圣诞烤鸡就完成啦
小贴士

1.鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦

2.鸡肚里涂抹调料可以让鸡肉更入味

发布于 2019-01-29
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