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黄油香煎鸡翅
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天生发际偏高

我相信鸡翅在大多人的心里不止是一道菜那么简单，更是成长路上的同伴。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 7个
黄油 30克
蚝油 1大勺
盐 1/4小勺
酱油 1小勺
花生油 1小勺
淀粉 1/2大勺
糖 1/4小勺
姜蓉 1大勺
蒜茸 1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗干净沥干水备用。（尽量选择中个头儿的，这样比较容易熟）
  • 步骤 2/7
    姜蒜切碎备用。
  • 步骤 3/7
    把上面说到的所以调理放进去腌制至少半小时，可以用牙签在鸡翅上戳洞，以便于入味。
  • 步骤 4/7
    平底锅里放黄油，慢火，等黄油融化以后转大火。
  • 步骤 5/7
    然后倒入鸡翅。一直用中小火慢慢煎，偶尔翻一下面，大概10-15分钟，鸡翅就熟透了~可以开吃咯！
  • 步骤 6/7
    香喷喷的黄油香味，闻到都在流口水~~
  • 步骤 7/7
    中西合璧~惊天动地！
小贴士

非常简单，也非常美味，火候是最重要的！

部分人对火候存在疑问：一开始用慢火，锅稍热放黄油；黄油融化了就转大火，马上放入鸡翅；锅重新热起来了，就转中小火，慢慢煎。

发布于 2018-11-14
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