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香煎鸡翅
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惜安夜梦萧寒

鸡翅它是整只鸡中最可口的部分。肉质细嫩，不管怎么做。都是很受欢！

鸡翅的做法很多：可乐鸡翅，红烧鸡翅，啤酒鸡翅，蜜汁鸡翅，蒜香鸡翅，香辣鸡翅。。。等等

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 4个
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜鸡翅 洗净 料酒用手抓匀 再次冲洗干净
  • 步骤 2/6
    划上2刀
  • 步骤 3/6
    加 盐 葱姜蒜丝 料酒 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制1小时
  • 步骤 4/6
    锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄
  • 步骤 5/6
    翻面，继续煎，待鸡翅两面金黄 熟透 美味的香煎鸡翅就完成了
  • 步骤 6/6
    好啦，香喷喷的鸡翅完成啦
小贴士

香煎鸡翅要用中小火煎，并盖上锅盖。这样在保证熟透的同时还能肉质鲜嫩

发布于 2024-11-11
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