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椒盐洋葱圈
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溯曲

如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪，那是因为你切之前口里没有含着一口水，切完要吐掉还是吞下去，随意

食材
洋葱 1个
炸粉 适量
清水 少许
椒盐粉 少许
红辣椒 2个
葱段 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    如图，洋葱去皮横切就成圈了，备用
  • 步骤 2/5
    炸粉加少许水调糊，洋葱圈一个个放进去沾糊
  • 步骤 3/5
    热锅，加多一点的油，油热了之后转中小火，放进刚占了糊的洋葱圈，下锅5秒左右就可以翻一下，金黄的洋葱圈就成型了，依此类推
  • 步骤 4/5
    炸好的洋葱圈转盘，锅里留少许油，切好的红辣椒和葱段下锅翻炒几下，把转盘的洋葱圈再倒回锅里，撒少许椒盐分全部翻炒两下，出锅
  • 步骤 5/5
    酥脆可口又漂亮的洋葱圈就出炉啦，自己动手，远离地沟油哦
小贴士

切洋葱的时候经常会落泪，所以切之前嘴里可以含一口水，直到切完再吞或者吐掉，眼睛就没那么难受了

发布于 2018-12-27
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