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香橙红萝卜蛋糕
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发财dissipate

各种柑橘类水果的皮带挥发精油的味道，柠檬，橙子，柑橘，都可以把皮削到蛋糕里面去哦！再加上各种果仁，葡萄干，就可以做成重磅蛋糕了！

食材
面粉 100克
泡打粉 1.5小勺
鸡蛋 1个
糖 30克
橙皮 少量
红萝卜削碎 2根
黄油 50克
水 少量
果仁 少量
葡萄干 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将胡萝卜，橙子的皮混合削成细碎，混入软化的黄油，如果没有黄油，可以用30毫升的食用油代替。
小贴士

泡打粉的量要注意别添加太多，否则蛋糕会有涩牙的感觉。蛋糕本身没有蛋白，所以蓬松度靠大量的红萝卜丝及油，泡打粉来膨胀，注意使用的材料。

发布于 2018-06-03
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