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用基础面包团做各种创意面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

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忆凉歌

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时间:30分钟-1小时

食材

牛奶 100g

高筋面粉 300g过筛

淡奶油 50g

酵母 4g

白砂糖 35g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将食材混合
步骤 2/9

揉成面团
步骤 3/9

揉成光滑的面团后加入25g黄油
步骤 4/9

继续揉成光滑的面团
步骤 5/9

发酵到两倍大
步骤 6/9

发酵好把面团平均分成8份
步骤 7/9

擀面、随意整形做任何你喜欢的形状
步骤 8/9

放入烤盘进行第二次发酵发酵好后刷蛋液放入预热好的烤箱 170度考15到18分钟
步骤 9/9

完成啦

发布于 2019-01-26