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肉眼牛排
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瓷匪谢空切
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时间:10-30分钟
食材
肉眼牛排
200g
盐
1勺
黑胡椒
1勺
橄榄油
2勺
酱块(联合利华)
1块
小洋葱
4颗
红酒
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
牛排以盐、胡椒码味,抹一点橄榄油;
步骤 2/7
用这种小洋䓤,当然也可选其他side dish;
步骤 3/7
入橄榄油,平底锅煎熟摆盘;
步骤 4/7
橄榄油烧八成热,小火,两面煎,分别45秒,30秒,20秒,10秒,煎时要压,这样出来差不多五分熟;
步骤 5/7
联合利华的酱汁块,很好用,加水和红酒,化开,中火边搅边烧浓;
步骤 6/7
浇汁,成功。
步骤 7/7
小贴士:烧菜之前,先用笔理一下菜谱,较有把握。
发布于 2019-01-27
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