三明治（含土豆泥）
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/4
火腿肠切成丁煮一分钟捞出备用 土豆洗净放水中大火煮至筷子可以戳透 取出放冷水中激 取出去皮 切成丁放在碗里 放入火腿丁 一小撮盐 沙拉酱 用大勺边压边拌匀 不要压的太细 备用 -
步骤 2/4
取一片吐司 讲吐司边不间断切出 放在平底锅上 油均匀倒入吐司边圈里 （可以保证鸡蛋大小形状和吐司一样 不会突出吐司 方便 匀称 好看）油热打入鸡蛋 戳破蛋黄 放入火腿肠片 翻面煎熟出锅 去边备用
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步骤 3/4
将土豆泥均匀涂抹在吐司上 另一层夹挤上番茄酱的鸡蛋 去边对角切成三角形 吐司边切成小块备用
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步骤 4/4
紫甘蓝 卷心菜切丝 西红柿切片 青椒切花 和吐司边一起放在碗中 放一勺自制沙司拌匀（做法请看下一条）微波炉叮30秒 取出放原味沙拉酱 和蔓越梅一起摆盘 完成
小贴士
土豆要煮土豆的时候切蔬菜 煎鸡蛋 可以节省时间^_^
发布于 2019-03-06
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