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馒头三明治（火腿片or豆沙）
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忐忑infer

我只能说，有时懒的做菜又不想干啃馒头的吃货们有口福了

这道菜做起来简易快速，很适合早起的上班族，既有营养又清淡美味

食材
豆沙 适量
火腿片 切薄片
馒头 1个
鸡蛋液 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1，切片将整个馒头放菜板直接切片，先切一刀浅，不要将片完全切下，以便后续夹火腿片，再切一刀将片切下，照此方法依次制作馒头片然后把火腿也切成薄片，厚薄自己定，通常越薄越好夹，我切的是半圆形，这样火腿片可以完全夹在里面
  • 步骤 2/5
    2，夹火腿片将火腿片蘸一层已经搅拌均匀的蛋液，再夹进已经切好的馒头片里，如此口感更鲜嫩，如图。也可做豆沙口味的，挤上豆沙即可。
  • 步骤 3/5
    3，煎边裹蛋液边上锅煎，小火煎至两面微黄即可煎的时间不要太久，蛋液口感会变硬
  • 步骤 4/5
    这是煎的最成功的一片 ，火腿片夹在里面根本看不出来呢
  • 步骤 5/5
    咬一口是酱紫哒！软嫩香鲜，可以搭配牛奶，不嫌麻烦的话，也可以用煎好的三明治取两片，中间放生菜和沙拉酱，更美味呢！
发布于 2018-12-02
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