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沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）
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冰雪七色花爱恋

新买了一瓶美乃滋，正好用来做鸡蛋沙拉，配上冰箱里现有的食材做一份美美哒早餐请采用了豌豆尖，觉得卷心菜农药太多平时很少买，亲们还可以替换其他的蔬菜哦，南瓜也是很不错的选择！步骤简单可以算是懒人料理啦！请多多指教！

前面步骤太easy忘啦拍照哈哈哈哈

食材
鸡蛋 一只
吐司片 两片
火腿/培根 一片
芝士片 一片
豌豆尖 适量
美乃滋 少量
黑胡椒 一丢丢
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取两块吐司入烤箱、烤吐司机或煎锅煎至一面微酥（用煎锅更好掌握酥脆度），其中一块翻面继续煎至微酥，另一块取出
  • 步骤 2/9
    火腿或培根煎锅出油即可拿出备用
  • 步骤 3/9
    豌豆尖小锅水煮，煮熟后捞出，晾干或用煎锅烤干
  • 步骤 4/9
    煮鸡蛋切碎，加入美乃滋，少量胡椒粉，少量盐搅拌成鸡蛋沙拉
  • 步骤 5/9
    将鸡蛋沙拉铺好在两面都煎过的吐司片上，取芝士片一块铺在只煎过一面的吐司的硬面（没烤的那一面朝下）
  • 步骤 6/9
    将铺上芝士片的吐司放入烤箱或煎锅加热，芝士略有融化铺上火腿；在鸡蛋沙拉的那一块上铺上脱水了的豌豆尖
  • 步骤 7/9
    把左边那块盖上去！用力压一压！一定要压！然后切成两块！对半切，对角切都可以！
  • 步骤 8/9
    两块重在一起就有了厚厚的三明治
  • 步骤 9/9
    为了美观，用油纸折一个三明治盒棒棒哒！配上酸奶早餐太幸福！
小贴士

鸡蛋沙拉里加不加盐取决于你的沙拉酱/蛋黄酱本身有盐无盐，和你本身的口味清淡程度～

发布于 2018-07-11
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