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蜂蜜小面包
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静若繁花成

列巴面包来源于俄罗斯的一种传统面包，体积厚重，最轻的一个要有一公斤重，面团比一般面包要硬，吃起来口感很细腻，用牛奶和面，味道更香郁，面包富含碳水化合物，营养价值高，自己在家做，吃起来才更美，准备好材料就开始吧～，

食材
面包粉 200g
鸡蛋 一只
黄油 20克
酵母 10g
食盐 5g
水 适量
牛奶 50g
蜂蜜 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需食材，将面粉，酵母，鸡蛋，牛奶，水放到面点机内。
  • 步骤 2/12
    按和面键15分钟，时间到之后，再加15分钟，最后加入食盐与黄油再加15分钟即可（注意：面搅拌的程度用手拉伸成薄模透明状）.
  • 步骤 3/12
    将面取出，包上保鲜膜自然醒发15分钟.
  • 步骤 4/12
    将面擀成橄榄形状，进行发酵，这次面和得多，可以做其他形状。
  • 步骤 5/12
    醒发1个小时之后，取出，表面刷上蛋黄，用刀片在表面划三刀。用力不能太大，面包会塌陷！
  • 步骤 6/12
    放进烤箱，温度160度，时间18分钟。
  • 步骤 7/12
    叮咚，时间到，取出摆盘，看上去美美哒，是不是很诱人呢？
  • 步骤 8/12
    忍不住多拍几张，用列巴面可以做硬面包，口感杠杠的！
  • 步骤 9/12
    模具的更漂亮～
  • 步骤 10/12
    想吃吗？想学吗，那就加我微信15537949544，跟着我一起做吧！
  • 步骤 11/12
    快快行动吧～惬意的下午配上一杯豆浆，让你烦躁的心情变的更舒适哦～
  • 步骤 12/12
    想吃吗？
发布于 2018-06-05
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