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胡萝卜蜂蜜小面包
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谷风风月人间
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胡萝卜蜂蜜小面包,小小的,很可爱,一口一个吃不停。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
20g
盐
2g
糖
50g
酵母
3g
胡萝卜
1根
水
适量
蜂蜜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
胡萝卜加适量水料理机打成泥
步骤 2/13
除蜂蜜外放入面包机内揉成有薄膜的面团
步骤 3/13
室温发酵2.5倍大小
步骤 4/13
排气分成六份,取一份搓成长条
步骤 5/13
用擀面杖擀开,从一端向另一端卷
步骤 6/13
卷成一个小面团
步骤 7/13
用刀从中间切开
步骤 8/13
一个成品出来了
步骤 9/13
放在油纸上
步骤 10/13
室温接着发酵
步骤 11/13
四十分钟后二次发酵成功,变好大了
步骤 12/13
刷上蜂蜜水
步骤 13/13
烤箱165度预热5分钟,烤25分钟,就可以开吃了
小贴士
烤盘建议用三能的,不粘,我是在好豆上兑换的,超赞!!!
发布于 2024-08-19
160
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