jxcaipu logo
奶香烩肉丸
3.9万 热度 28 收藏
彼乐改医廖
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
橄榄油 1匙
洋葱 1/4个
猪肉馅 100克
牛肉馅 100克
面包屑 10克
干罗勒 1/2茶匙
干牛至碎 1/2茶匙
黑胡椒碎 1/4茶匙
盐 1/2茶匙
意大利混合调味料 1/2茶匙
法香 20克
淡奶油 100ml
清水 50ml
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料。
  • 步骤 2/6
    再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子。
  • 步骤 3/6
    把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中。
  • 步骤 4/6
    取一个碗，加入淡奶油，兑入清水。
  • 步骤 5/6
    放入欧芹搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右。
小贴士

1.我用的意大利混合香料，里面含有海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、龙蒿。如果没有可以用省略。

2.建议吃多少做多少，不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。

3.法香也是欧芹，一般大型超市可以买到。

发布于 2018-09-14
77
相关菜谱
写评论