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「水果班戟」在家做0难度
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分澳聊苯滓

很喜欢吃满记甜品的榴莲班戟 两个就要三十多块 作为一个资深吃货好吃的东西一定要自己会做 动手吧

食材
低筋面粉 适量
奶油 适量
各种水果 适量
鸡蛋液 一个
砂糖 适量
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1：准备一些自己喜欢的水果 去皮切块2：各色果蔬汁 和面用 绿色的是菠菜汁 粉色草莓汁 黄色芒果汁 也可以直接用鸡蛋烙出的面皮一样是黄色
  • 步骤 2/11
    3：一只鸡蛋 加入砂糖充分打匀 打成蛋液备用
  • 步骤 3/11
    4：在菠菜汁中加入低筋面粉 蛋液两汤匙少量牛奶 调成酸奶糊状 充分打到无颗粒
  • 步骤 4/11
    5：小火 平底锅刷油 将面糊快速到近锅里旋转 迅速摊平 面糊表面凝固成型关火
  • 步骤 5/11
    6：小心从锅里把面皮挑出来 放凉 同之前步骤一样继续烙其他颜色的饼
  • 步骤 6/11
    7：待面皮凉凉挤上奶油放上喜欢的水果 将面皮包起来 放入冰箱随时可以吃了
  • 步骤 7/11
    芒果面皮
  • 步骤 8/11
    芒果班戟
  • 步骤 9/11
    和店里做的一模一样
  • 步骤 10/11
    赶快动手做吧
  • 步骤 11/11
    香蕉的也很好吃
小贴士

饼皮是关键 要薄也要保持韧性这样包的时候才不会破掉

发布于 2019-02-27
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